更年期女性能吃当归吗 有什么好处

　　当归性温，中医认为当归具有补血调经、活血散瘀、消肿止痛、生肌、润肠通便等功效，可辅助治疗血虚症，对月经不调及血虚肠燥也适用，非常适合更年期女性食用。

　　使用禁忌

　　月经过多、阴虚内热、大全溏泄者均不宜服用。

　　使用指南

　　1、选购当归以油润、外皮棕黄或黄褐色、断面色黄白，主根粗壮、质坚实、香味浓郁者为佳。

　　2、一般生用，酒炒可增强其活血之功效。

　　当归鳗鱼汤

　　原料：鳗鱼块400克，姜片20克，当归、黄芪各10克，枸杞8克。

　　调料：盐、鸡粉、胡椒粉少许，食用油适量。

　　做法：1、热锅注油，烧至五六成热，放入洗净的鳗鱼块，搅拌匀。

　　2、用中火略炸至肉质呈金黄色，捞出，沥干油，待用。

　　3、开水锅中，倒入姜片、当归、黄芪、枸杞、鳗鱼块，炖煮至食材熟透。